Dietetyczne kotlety mielone z niskokalorycznym sosem cebulowo-pieczarkowym

Całe danie jest dietetyczne. W sam raz dla pań, które już myślą o wiszącym w szafie bikini :)

Składniki:

kotlety:

pół kilo mięsa indyczego, zmielonego

4 kromki razowego chleba

szklanka ciepłego mleka

jajko

bułka tarta najlepiej z razowych bułek 

sól, pieprz

czosnek granulowany - szczypta

natka pietruszki
liście czosnku niedźwiedziego

olej do smażenia

Sos:

około 10 pieczarek

duża cebula

sól, pieprz

szklanka do 1,5 wody

Razowy chleb moczymy w ciepłym mleku, około 20-30 minut. Surowe, zmielone mięso mieszamy z jajkiem, namoczonym chlebem, solą i pieprzem oraz granulowanym czosnkiem oraz natką pietruszki i czosnkiem niedźwiedzim. Formujemy w rękach kotlety i obtaczamy w tartej, razowej bułce. Smażymy na rozgrzanym oleju, na małym ogniu aż do usmażenia. 

Podsmażamy na oleju pokrojone drobno w kostkę pieczarki i cebulę, zalewamy wodą i gotujemy około 20 minut. Doprawiamy przyprawami a następnie miksujemy. Ten sos jest bez mąki i bez śmietany!. Jest gęsty sam w sobie dzięki użycia blendera. Jedzonko podajemy z bukietem ugotowanych na parze warzyw np. z kalafiorem albo brokułami.

Mielone z indyka z sosem cebulowo - pieczarkowym

AKCJA KLOPSIKI!